- Costillas de cerdo
- Miel
- Aceite de oliva
- Mostaza grana
- Vinagre de modena
- Sal gruesa
A COCINAR
Mezclamos todos los ingredientes y adobamos las costillas la noche anterior. Para las ponemos sobre la bandeja de horno, precalentamos y horneamos la carne a 180 grados el tiempo que veamos necesario hasta que pinchemos la carne y este tierna.
De vez en podemos poner un papel albal encima para que no se queme tanto la superficie.
