- Lomos de bacalao
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Sal
A cocinar:
Comprar los lomos frescos. Si está desalados no haría falta desalarlos. Meter en el congelador 90 minutos. Lo sacamos y lomcortamos en filetes muy finos. Exponemos sobre un plato y encima echamos el aceite, pimentón y un poco de sal.
