Thermomix
- 3 ajos
- 70 ml de aceite de oliva
- 1 litro de agua
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 kg de patatas peladas y cortadas en dados.
- Pizca de pimienta negra molida.
- Salmón ahumado
A cocinar
1- Vertemos el aceite y programamos 3 m, Varoma, velocidad 1
2 - Echamos los 3 ajos: 3 m, Varoma, Velocidad 3
3 - Incorporar el agua, las patatas, pastillas de caldo, pimienta. Programar 30 m, Varoma, Velocidad 1. Poner el cestillo al revés en la tapa.
4 - Triturar 30 s Velocidad 3
5 - Si se desea puede añadirse 200 ml de nata.
6 - Cortar en tiras el salmón ahumado, servimos bien caliente en cuencos y con las tiras encima.
