sábado, 6 de abril de 2024

EMPANADA DE QUESO Y JAMON YORK

Ingredientes

- 2 masas de hojaldre 
- Queso Philadelphia
- jamón York
- Queso normal 
- Huevo 

A cocinar 

Lo mismo que la anterior. La base se coloca: 

1 - Philadelphia
2 - Jamón York 
3 - Queso 
4 - Jamón York 
5 - Queso 
6 - Jamón York 

EMAPANADA DE MORCICARLS

Ingredientes: 

Por cada empanada: 
- 2 bases de hojaldre 
- 3 Morcilla fresca 
- 3 manzanas dulces: gala, reineta
- 1 huevo 

A cocinar: 

Metemos las morcillas en el micro para que se hagan un poco. 

Extendemos la masa sobre la bandeja y hacemos una base de rodajas de manzana, encima de ello vertemos la morcilla y extendemos. 

Le ponemos la masa encima y encerramos los laterales y hacemos un corte en el centro. 
Batimos un huevo y extendemos por encima. 

190⁰ C y vamos viendo. De vez en cuando aplastamos la masa con dos cucharas de madera.