Tosta de anchoa

Ingredientes:

- pan 

- mermelada de naranja 

- queso 

- anchoas 

A cocinar 

Esta es una tapa para acompañar. Tostamos el pan que quede algo duro y crujiente. Untamos un poco de mermelada de naranja, encima una loncha de queso, dos anchoas y metemos en el horno hasta que el queso se funda. 

Rollito de pollo

Ingredientes: 

- Pechuga de pollo fina y abierta en libro. 

- Bacon en lonchas 

- Tiras de pimiento

- Queso

- Jamón York

- Pimienta negra

- Sal 

A cocinar:

Ponemos la pechuga encima de film de plástico, ponemos otra capa encima y pasamos el rodillo para que quede bien fina. 

Lo pasamos a un papel al al y armamos el rodillo como en la foto. 

Enrollamos y metemos al horno 180 grados durante 30 minutos. Después sacamos y marcamos en el sartén con un poco de mantequilla. 

Bolo delito

Ingredientes 

Pan 

Carne picada 

Cebolla

Tomate 

Queso de cabra

Mermelada de naranja 

A cocinar 

Untar el on con mermelada de naranja una capa fina. 

Es una tapa más que un plato. Cortamos la tapa del pan, rellenamos de boloñesa y encima queso de cabra y una ramita de perejil. Le damos un toque en el horno para gratinar.