SALMÓN EN PAPILLOT

INGREDIENTES

- 1 calabacín
- 3 zanahorias
- Papel de horno
- Limones
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva

A COCINAR

Troceamos en tiras las verduras. Con un plato hacemos una circunferencia en el papel de horno. En la base ponemos unas rodajas de limón y encima los filetes de salmón que sal pimenteros. Sobre el salmón ponemos las verduras y un chorrito de aceite de oliva.
Doblamos el envoltorio y cerramos bien para que no se pierda aire.
Con el horno precalentado a 180ºC lo metemos durante 12-15 minutos.