sábado, 4 de enero de 2014

CANAPÉS II

ENSALADA DE TOMATE TEMPLADO
Pan tostado Rodaja de tomate, anchoa encima del tomate, dado de queso azul, oliva negra deshuesada, crema de vinagre de módena. 

TIMBAL DE TRES COLORES 
Pan tostado, encima tomate pelado y troceado a daditos, ahuacate en dados, y luego salmón en dados, un poco de vinagre de módena y sal. 

FAJITAS DE CECINA 
Pan de tortas de trigo (FAJITAS) se unta fuoe de pato. Se extiende la cecina en lonchas finas y tierna. Queso espolvoreado, enrollamos y al horno. Cuando salga untamos mermelada de arándanos. Listo. 

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