TORTELLINES CON SETAS

 INGREDIENTES

• 500 g de tortellinis
• 250 g de champiñones
• 1 ajo picado
• Vino blanco
• Tomate natural triturado
• Caldo de verduras
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

A COCINAR

En un pote ponemos aceite y doramos el ajo picado, añadimos los champiñones laminados y rehogamos, añadimos vino blanco, reducimos, añadimos el tomate triturado y el caldo de verduras. 

Incorporamos la pasta y cocemos 3 minutos, espolvoreamos queso parmesano y servimos.