- 1 rodaja de bonito
- 1 cebolla grande
- 2 pimientos rojos
- 1 bote de tomate frito casero
- Aceite
- Harina
- Sal
A COCINAR
Añadimos sal al bonito por las dos caras, espolvoreamos con harina, freímos un poco por cada lado y retiramos a una fuente.
Para hacer el pisto picamos los pimientos y la cebolla en trozos pequeños. En la sartén que hemos utilizado para freír el bonito con la misma aceite pochamos la cebolla y cuando esté un poquito hecha añadimos el pimiento. Dejamos que se vaya haciendo hasta que estén pochadas, será el momento de añadir el bote de tomate casero (Marca Marimare).
Metemos el bonito en la sartén con el pisto, lo dejamos un poco a fuego lento para que se termine de hacer, y listo. ¡A disfrutar!
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