- 2 bandejas de minitartaletas de venta en el Mercadona
- 125 g de mantequilla sin sal
- 8 quesitos desnatados
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
A COCINAR
Primero debemos hacer la masa. Para ello dejamos la mantequilla a temperatura ambiente unos minutos, juntamos en un bol la mantequilla los 8 quesitos y los dos huevos. A continuación lo pasamos por la batidora hasta que nos quede una fina masa.
Colocamos las tartaletas en la bandeja del horno, añadimos la masa a cada una de ellas con cuidado de no poner demasiado ya que dentro del horno crece y puede llegar a salirse.
Por último con el horno a 180ºC metemos la bandeja y la dejamos en torno a 20 minutos. Como veis es una receta muy fácil de realizar y que os sorprenderá.
¡Buen provecho!
Echamos la masa ayudados por una cuchara o
por una manguera de repostería.
Aspecto que presentan las tartaletas recién sacadas del horno.
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